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Jun 05, 2023

A fibra de bambu fermentada pode aumentar a imunidade e a saúde intestinal em porcas e leitões

31 de julho de 2023 - Última atualização em 01 de agosto de 2023 às 14:31 GMT Tags relacionadas bambu semeia leitões ácidos graxos de cadeia curta butirato microbiota intestinal fibra lactação função de gestação sanitize_gpt_value2 (gptValue)

31 de julho de 2023 - Última atualização em 01 de agosto de 2023 às 14h31 GMT

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O FBF fornece um método potencialmente eficaz para modificação da dieta para controlar a microbiota intestinal e os seus metabolitos para melhorar a saúde das porcas e dos leitões. A suplementação da dieta das porcas com esta fonte de fibra aumentou significativamente o número relativo de bactérias anti-inflamatórias e associadas à degradação da fibra alimentar e diminuiu a abundância relativa de bactérias pró-inflamatórias, relataram os autores.

As porcas apresentam síndrome metabólica e alterações significativas na microbiota intestinal durante o final da gestação e lactação. Mobilizam as reservas corporais durante a gestação e a lactação devido aos nutrientes serem priorizados para fins de lactação durante a alimentação dos leitões, o que faz com que o metabolismo e a imunidade sofram mudanças drásticas.

As principais manifestações são o aumento da inflamação e da permeabilidade intestinal e a perturbação da flora intestinal, o que reduz o consumo médio diário de ração (CDA) e a qualidade do leite, afetando assim o crescimento dos leitões.

A fibra dietética é amplamente aplicada na nutrição de porcas devido ao seu valor potencial na melhoria do desempenho e da saúde intestinal. No entanto, a fibra fermentada de bambu (FBF) não foi totalmente avaliada a este respeito, disseram os investigadores.

A China é o maior país produtor de bambu e possui cerca de 300 espécies em 44 gêneros. Para melhorar a utilização abrangente dos recursos do bambu, os efeitos do bambu na promoção da saúde foram extensivamente estudados. Todas as partes do bambu, como rizoma, caule, aparas, folhas, raízes, brotos e sementes, apresentam aplicações clínicas, segundo a equipe por trás doestudar​.

“Quatro oligossacarídeos de arabinoxilano foram identificados nos colmos de bambu, e os oligossacarídeos de arabinoxilano em certas folhas de bambu ajudam a manter a homeostase da flora intestinal. Extratos de caule de bambu, como ácido p-cumárico, miricetina e flavonóides, têm efeitos úteis em distúrbios antibacterianos, anti-obesidade, anti-inflamatórios, cardiovasculares, metabólicos e neurológicos.

A fibra alimentar do broto de bambu tem funções como atividade antioxidante, efeito antiinflamatório, atividade antidiabética e prevenção da obesidade”, acrescentaram.

Embora os efeitos benéficos dos brotos e folhas de bambu tenham sido extensivamente estudados, os efeitos benéficos da fibra alimentar dos caules do bambu Moso não foram bem estudados. Neste estudo, o FBF foi adicionado às dietas de porcas durante o final da gestação e lactação para estudar os efeitos de vários níveis de FBF na microbiota intestinal, inflamação, permeabilidade intestinal e imunidade em porcas e leitões.

“Planejamos a hipótese de que a suplementação com FBF numa dieta de porcas poderia melhorar o desempenho tanto da porca como dos seus leitões, aliviando a inflamação intestinal e sistémica, melhorando o desempenho imunitário e regulando a microbiota intestinal.”

Os pesquisadores disseram que 60 porcas foram alocadas aleatoriamente em grupos, incluindo CON (8% de farelo de trigo), FBF-1 (1% de fibra de bambu fermentada), FBF-2 (2,5% de fibra de bambu fermentada) e FBF-3 (4% fibra de bambu fermentada) do 80º dia de gestação até o final da lactação.

Em comparação com os animais da dieta controle, a dieta FBF-3 diminuiu a perda de gordura dorsal na lactação, aumentou o consumo médio diário de ração (CMDA) durante a lactação e o ganho de peso dos leitões, enquanto a suplementação de FBF aumentou o conteúdo de água fecal e reduziu a taxa de constipação em porcas, relataram os pesquisadores.